The Twins Cocktail Lab at Shangri-La Bangkok
สำหรับปลายเดือนตุลาคมนี้ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เอาใจคนรักค็อกเทลด้วยการเชิญสองหนุ่มมิกโซโลจิสต์คู่แฝด อิจิร์จาน (Yigitcan) และออร์นูร์จาน (Onurcan) แห่ง Twins Cocktail Lab จากตุรกีที่กวาดรางวัลระดับนานาชาติมาแล้วมากมาย มาสร้างสรรค์เมนูพิเศษที่ The Long Bar โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 24-29 ตุลาคมนี้ ระหว่างเวลา 19.30-23.30 น.
เช่นเดียวกับตุรกีที่เป็นดินแดนแห่งการบรรจบกันระหว่างโลกตะวันออกและตะวันตก เมนูที่ทั้งคู่นำเสนอจึงโดดเด่นด้วยการผสมผสาน โดยเน้นการใช้ลิเคียวจากตุรกีร่วมกับวัตถุดิบจากทั่วโลก โดยสี่เมนูที่นำเสนอได้แก่ Make Me Crazy ที่ผสมกลิ่นสดชื่นของส้มกับเตกีลา เอล ฮิมาดอร์, บลู อะกาเว, อะเปรอล, ทริปเปิลเซค, ส้มซิตรัส, ส้มโอและมะกอกดำ Antioxidant ที่ผสมกลิ่นเครื่องเทศเข้ากับไอรอน บอลล์ จินและเตอร์กิช ดีไลต์ชิ้นเล็ก Ego ที่เข้มข้นด้วยไวลด์ เตอร์กี ไรย์ วิสกี้ พร้อม Punt e Mes, คัมปารี, ไซนาส เวอร์มุธ, องุ่นและกล้วยแห้งอบเหล่า และ Canssandra ที่ใช้ดิโพลมาติโก รีแชร์วา พร้อมเหล่ากลั่นจากลิ้นจี่ น้ำมะนาว น้ำเชื่อมกลิ่นลาเวนเดอร์ และแองกอสตูรา บิตเตอร์ โดยราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 420++ บาท จะลองจิบสักแก้ว หรือจะลองจิบวนไป พร้อมดูวิวเจ้าพระยาก็ไม่ติด
The Long Bar โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ สำรองที่นั่ง โทร. 02-236-7777
Photos: Peerakorn Vorathananchai